lunes, 28 de febrero de 2011

Descapsuladoras manuales para Masisea


La producción de Sacha Inchi en el distrito de Masisea está incrementándose, por lo que se vio la necesidad de adquirir dos descapsuladoras manuales para acelerar el proceso. Estas máquinas no existen en el mercado local y en Pucallpa sólo hay una persona que puede armarlas.

Subiendo las descapsuladoras al barco 
rumbo a Masisea. El viaje en este tipo de
transporte demora 4 horas y media. En deslizador
lo podríamos hacer en 1 hora, pero el elevado costo
de alquiler no nos lo permite.

Dentro del barco-bus se viaja con el equipaje 
de todos los pasajeros. 
Muchos se mostraron curiosos con la máquina y 
estuvieron preguntando para que servía.

A fines de enero una fuerte lluvia azotó muchas regiones del 
Perú y Ucayali también se vio afectado. Según comentarios 
de la gente de la región, las inundaciones en el Distrito de Masisea
no se veía desde hace mas de 40 años.

 
El camino estuvo totalmente inundado, por lo que 
tuvimos que subir el mototaxi a una balsa que los 
pobladores han construido a mano.



El camino que normalmente nos demora 45 minutos, 
nos tardó mas de una hora y media.

Después de un largo camino, por fin en el primer caserío llamado 
Charasmana. En la foto se ve al ingeniero agrónomo del proyecto 
entregando la máquina al representante de la zona.

Ingeniero explicando sobre el modo de 
uso de la descapsuladora.

Después de otra hora y media de recorrido 
llegamos al segundo caserío llamado 
Flor Naciente.

Foto con el representante de Flor Naciente y los 
integrantes de Arco Iris Perú.

Con esta donación esperamos facilitar el trabajo de los agricultores e incentivarlos para que aumenten el área de cultivos. Por nuestro lado tenemos la gran tarea de buscar un nicho de mercado que nos compre los productos a un precio que haga sostenible al proyecto.

martes, 8 de febrero de 2011

Importancia del Sacha Inchi

 
La semilla o almendra tiene altos niveles de ácidos grasos esenciales como el omega 3, omega 6, omega 9, además de proteínas y vitamina E en cantidades elevadas.

Los beneficios básicos del omega 3 en el organismo que se mencionan son:
 
  • Control y reducción del Colesterol.
  • Fundamental en la formación del tejido ocular.
  • Esencial en la formación de la estructura de las membranas celulares
  • Más de la mitad  del cerebro contiene Omega 3.
  • Previene enfermedades cardiovasculares
  • Tiene efecto positivo sobre el cáncer de próstata, de colon, de mama, de la piel y leucemia.
Los expertos recomiendan una relación de cuatro de Omega 6 por uno de Omega 3 en la dieta. Pero con los pésimos hábitos alimenticios de hoy en día, se puede llegar a desequilibrar la relación hasta 100 a 1, incrementando drásticamente los niveles de Triglicéridos y Colesterol. El consumo recomendado de omega 3 es de 4g diarios, equivalentes a una chuchara de Aceite de Sacha Inchi.

Aceite producido bajo el convenio de la NPO Arco Iris, 
la Universidad de Ucayali y los productores 
agroforestales del distrito de Masisea. 

Para mayores informes llamar al 
Lima: 261-1569 
Pucallpa: 061-57-3028

lunes, 7 de febrero de 2011

Tratamiento con ISHANGA


En la Amazonía peruana, existe un tratamiento que tiene cierta similitud a la acupuntura. Se utiliza una planta conocida comúnmente como ISHANGA de la familia Urticaceae, que tiene muchas espinas en las hojas y tallos. Estas espinas contienen acetilcolina e histaminas que causan comezón y ardor al introducirse a la piel.  

Un amigo mío que conoce mucho sobre plantas medicinales de la selva me explicó “Entre nosotros se usa la planta para azotarse contra los calambres, dolores y malas energías, en la frente contra la jaqueca, en el vientre contra los cólicos; la infusión de las hojas como pectoral, diurético y depurativo”.

 Hojas de la Ishanga

Tallo de la Ishanga

Yo personalmente he probado este tratamiento para dolores del pié. En un principio hinca y duele, pero uno se va acostumbrando. A la tercera o cuarta azotada ya casi no se sienten los hincones, la piel se va enrojeciendo, con la aparición de ronchas y elevación de la temperatura local. En unos días los dolores me calmaron bastante. 

A mi parecer el tratamiento con la Ishanga tiene como base algo similar a la acupuntura, ya que los dos tratan de mejorar la circulación y activar el sistema defensivo local. En el video se muestra un tratamiento para dolores de rodilla.




Luego del tratamiento con Ishanga.

Enrojecimiento y formación de ronchas luego del 
tratamiento con Ishanga.

Visitando mercados de la Selva

Pequeño video mostrando varios mercados selváticos. Las imágenes han sido filmadas entre Iquitos y Pucallpa.

domingo, 6 de febrero de 2011

Introducción del Sacha Inchi

El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) es una planta de la Amazonía Peruana que crece como una enredadera y es conocida por los nativos desde hace miles de años. Normalmente se le conoce como: Sacha Inchic, Sacha Maní, Maní del Inca, Maní del Monte, Inca Peanuts.

 Fruto de Sacha Inchi
Por el color en el Japón también se le conoce 
como "Green Nuts"

Fruto maduro de Sacha Inchi

 Dentro del fruto se encuentran las semillas 
del sacha inchi.
 Semilla descascarada del Sacha Inchi

Los registros históricos demuestran fue utilizado por los pre-incas y los incas como lo testimonian cerámicos encontrados en tumbas (Mochica-Chimú).

En la Amazonía peruana las ancianas Mayorunas, Chayahuitas, Ashanincas, Shipibo- Conibas, Yaguas y Boras, mezclan el aceite con harina de la almendra para preparar una crema especial para revitalizar y rejuvenecer la piel.

Los Secoyas, Candoshis, Yaneshas, Cashibos, Dapanahuas y Boras, lo consumen como nueces tostadas para recuperar fuerzas y como reconstituyente. Con el aceite realizan frotaciones del cuerpo para aliviar dolores musculares y reumáticos.

Las sociedades indígenas Sharanahuas, yanesha, arahuaca, Arabela, Chayahuitas, Yaguas, Shipibo- conibo, Huitoto, Murui, Campa del gran pajonal, Machiguenga, Campa-Ashaninca, Mayoruna, Quechua de San Martin y Quechua del Tigre; extraen artesanalmente el aceite para uso alimenticio y como combustible.

Los Yaguas, Cocama-Cocamillas, Shipibo-conibo y Chayahuitas, consumen las hojas tiernas en forma de ensaladas, como parte de su dieta alimenticia.